Weekend sfeer proeven in Oldenburg + kerstmarkt

Vorig weekend was ik in Oldenburg in Duitsland om daar de echte kerst- en wintersfeer te mogen proeven. Dit mag je letterlijk en figuurlijk nemen want ik heb echt de lekkerste dingen gegeten dat typisch hier uit de omgeving komt of typisch iets Duits is voor de kerstmarkt. Ik laat jullie de ontzettend gezellige kerstmarkt in Oldenburg zien en typische spelen en snacks hier uit de omgeving.

Weekendje weg in Oldenburg

Oldenburg is ontzettend makkelijk te bereiken met de auto en wij gingen voor een heel goedkoop en makkelijk alternatief, de Flixbus. Ik had er wel eens van gehoord maar wist eigenlijk niet zo goed wat het inhield. Het zijn bussen die je moet reserveren en voor een erg goedkope prijs van A naar B kan. Zo een Flixbus stopt alleen in grote plaatsen en rijdt dan door naar zijn bestemming. Ik stapte in Groningen op en in 2 uur was ik in Oldenburg en dat kostte me maar een tientje, niet duur toch?

De boerenkool of ook wel grünkohl van Oldenburg

Aangekomen in Oldenburg werden we meteen hartelijk onthaald en werden we op pad gestuurd met bovenstaande bolderkar. Wat je waarschijnlijk meteen opvalt is de boerenkool of ook wel Grünkohl genoemd in Duitsland. Dit is een belangrijke groente hier in de regio en speciaal voor de stad Oldenburg. Vroeger ging men echt op kooltour hier in Oldenburg op het platteland. Dat deden ze dus met een bolderwagen en gingen op zoek naar de beste boerenkool. Die je hier zeker kan vinden, want daar staat deze regio om bekend. Je speelt ondertussen typische spelletjes zoals klootschieten onder het genot van natuurlijk de snaps en lekkernijen die met boerenkool hebben te maken.

En hier heb je zo een typische lekkernij, een broodje met roomkaas, zongedroogde tomaat en boerenkool. Het is een hele lekkere en verrassende combinatie! Normaal zou je iets als sla of rucola gebruiken maar dit was ook ontzettend lekker! Na een paar rondjes rondom de stad spelletjes te hebben gespeeld. Het is de bedoeling dat je in twee teams de bal als eerste bij het eindpunt krijgt zonder mensen te raken of in de sloot terecht te komen, gaan we verder naar onze volgende activiteit.

Bierproeverij in Oldenburg

Daarna gaan we verder naar de bierbrouwerij in Oldenburg die je aan de Stau 25-27 vindt net buiten het centrum en op loopafstand. Hier maken ze al hun bieren zelf en je vind er van alles. Je kunt hier leuke proeverijen volgen, lekker eten of naar een avondje muziek kijken. Het is een gezellig zaakje met niet al te veel plaatsen waardoor het erg intiem is. Ze hebben ontzettend veel soorten bieren zelf gemaakt waar je dus ook een proeverij van kan doen zoals wij deden. En ze hebben natuurlijk het perfecte bier gebrouwen wat bij een boerenkool maaltijd past! Het is erg leuk als je een bierliefhebber bent hier een kijkje te nemen!

Daarna lopen we nog even snel door het centrum van Oldenburg heen waar ik helaas geen foto’s van heb kunnen maken. Het centrum is vrij groot en je kan hier ook perfect shoppen. Alle grote merken hebben ze hier en ook heel veel leuke boetiekjes en de typische Duitse winkels! Als beauty liefhebber zoals ik kan je hier gelukkig ook je hart ophalen met de vele drogisterijen en leuke zaakjes. Mocht je dus een dagje willen shoppen dan kan ik je Oldenburg zeker aanraden! Al het verkeer wordt trouwens geweigerd in het stadscentrum zodat je rustig kunt winkelen zonder op te hoeven letten.

Oldenburg kerstmarkt

Al vanaf 1972 in het de traditie dat er tijdens de advent (dus vier weken voor kerst) de kerstmarkt plaatsvind die ze hier de Lamberti Markt noemen (vernoemd naar de kerk die in het midden staat). In de loop der jaren heeft de kerstmarkt zich tot een grote en succesvolle markt uitgeroepen. De kerstmarkt heeft ongeveer 125 prachtig aangeklede kraampjes – die allemaal anders zijn – en is prachtig aangekleed met kerstbomen en lampjes.

Openingstijden kerstmarkt Oldenburg:

• zondag tot donderdag – 11.00 tot 20.30 uur.
• vrijdag en zaterdag – 11 tot 21.30 uur.

De kerstmarkt is geopend vanaf  de laatste week van november tot en met de jaarwisseling.

Sfeerproeven op de kerstmarkt van Oldenburg

De kerstmarkt is ontzettend populair en trekt per jaar ontzettend veel bezoekers uit noord Nederland en noord Duitsland. Ik ben zelf vorig jaar in Oberhausen bij de kerstmarkt geweest maar deze vond ik echt veel leuker! Veel meer sfeer, veel meer afwisseling en gewoon heel erg gezellig en intiem.

Je kunt hier echt je hart op voor de typische en lokale Duitse lekkernijen. Oldenburg wil dat veel hier met de hand en plaatselijk gemaakt wordt. Ook leuk is om dat gewoon allemaal te zien hoe ze dat doen. In deze kraam worden echt alle speculaasjes zelf gemaakt, super tof!

Maar dat is niet alles, er wordt van alles gebakken en gebraden, je vindt hier vis, zeevruchten, taaitaai, gebak, noten, snoep, kastanjes, kaas, fruit en nog veel meer specialiteiten zoals deze heerlijke champignons met uien en een te lekkere saus!

En natuurlijk is er ook alcohol in overvloed zoals Glühwein en deze Feuerzangenbowle die ik echt super lekker vind (heel erg zoet). Feuerzangenbowle is een wijn met rum en vruchtensap en dat bereiden ze hier ook vers en wordt natuurlijk warm gedronken. Je moet er trouwens wel mee oppassen, voor dat je het weet ga je zingend naar huis.

Ook aan de kinderen is gedacht en kun je veel leuke dingen doen zoals paardrijden, in het reuzenrad of met de kerstman op de foto!

Uit eten in Oldenburg

’s Avonds gaan we uit eten bij Glut & Wasser, ook iets buiten het centrum. Dit is een bijzonder hippe tent en voelt heel erg sfeervol aan. We krijgen hier een typische Duitse maaltijd die er bij mij wel in gaat. We krijgen natuurlijk boerenkool maar dan op de traditionele Duitse manier. Maar vooraf beginnen we met de lekkerste groentensoep ooit. En het wordt ook super leuk geserveerd in een weckpot. Daarna gaan we verder met de boerenkool dat een mengsel is van boerenkool en een soort rijst. Even wennen, maar wel heel erg lekker. Je krijgt er drie verschillende stukken vlees bij, twee typische Duitse worsten en casselerrib. Ik ben natuurlijk mijn sappige Nederlandse rookworst gewend dus dan zijn deze drogere Duitse worsten wel even wennen, maar alsnog erg lekker. En het toetje is een heerlijke warme vruchtenjam met vanillesaus! Zeker een aanrader hier te gaan eten!

De volgende dag gaan we naar de tuinen waar ze onderzoek doen naar boerenkool. Op de universiteit in Oldenburg zijn ze daar heel actief mee bezig. Wisten jullie dat er maar liefst 150 soorten boerenkool zijn en dat Hollandse boerenkool er heel anders uitziet dan boerenkool uit Italië? En ook is het een echte superfood om rauw op te eten, dus doe het zeker door je smoothie! Helaas gaan wel alle gezonde en belangrijke stoffen uit de boerenkool als je het kookt of stoomt. Dus rauw is het het aller beste! Ook wordt er onderzoek gedaan naar die gezonde stoffen en wat het met kanker en dergelijke doet. Heel interessant om te horen wat zo een plantje allemaal kan. Op deze website vind je meer informatie over alles wat met boerenkool in deze regio te maken heeft.

En heb je wel eens een boerenkool plant gezien als je hem niet oogst? Dan wordt het gewoon een boom met zaden! Helaas is hij natuurlijk nu kaal vanwege de herfst maar wel heel grappig om te zien! Hij is bijna net zo groot dat ik ben!

En natuurlijk kan je niet zonder boerenkool lekkernijen en dit was echt bijzonder lekker. We proeven hier brood met daardoorheen gebakken boerenkool en spekjes, pesto van boerenkool (bizar lekker), boerenkool spread, boerenkool bonbons en boerenkool thee. Echt super bijzonder een keer te ervaren en proeven. Je kunt trouwens al deze lekkernijen kopen bij de soort van VVV of informatiepunt in Oldenburg aan de Schlobplatz. Ook leuk om daar even heen te gaan voor meer informatie over de stad.

Ik heb echt een ontzettend leuk weekend gehad en echt genoten van alle sfeer, lekkernijen en boerenkool. Het is zeker een aanrader een weekend naar Oldenburg te gaan en de prachtige stad te ervaren er is namelijk nog veel meer te doen. Je kunt goedkoop een hotel boeken (ik zat in het hotel Spranz, vlakbij het centrum en op loopafstand van het station) en het hele weekend genieten. Zijn jullie wel eens in Oldenburg geweest en wat vinden jullie van deze stad?

Dit artikel bevat content van een persreis

Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’