Je hebt er een hekel aan, of je houdt ervan: champignons. Ik ben team champignons en je kunt er mij echt ’s nachts voor wakker maken. Ik had laatst een bakje champignons gekocht voor mijn sukadelappen recept en toen kwamen er ineens mensen eten die absoluut geen champignons lustte. Er bleef dus een bakje champignons staan en ik bedacht mij ineens dat ik daar wel een lekker tapas hapje van kan maken. Ik maakte dus meest lekkere champignons in ketjap en honing. Benieuwd naar het recept? Lees dan verder!
Champignons in ketjap en honing
Wanneer ik uit eten ga en tapas kan bestellen, bestel ik altijd champignons. Ik vind het heerlijk de champignons in combinatie met een lekkere zoute smaak van knoflook en ketjap. Zelf probeerde ik er thuis nog meer een feestje van te maken met ketjap, honing, knoflook en sesamzaadjes. En ik kan je vertellen, dit was echt een succes recept. Helemaal als de champignons nog lekker warm zijn, zijn ze echt overheerlijk. Het is super simpel om te maken en binnen een paar minuten klaar. De ideale tapas hap of als bijgerecht.
Champignons in ketjap en honing
Ingrediënten
- 250 gram champignons
- 2 eetlepels ketjap
- 1 eetlepel sojasaus
- 2 tenen knoflook
- 1 eetlepel honing
- 2 theelepels sesamzaad
Instructies
- Maak de champignons schoon. Snij de champignons door de midden wanneer je grote champignons hebt. Wanneer je kleinere champignons hebt hou je ze heel.
- Snij de tenen knoflook fijn.
- Verhit een koekenpan met wat olijfolie en doe hier de champignons in.
- Bak dit aan met de knoflook, ketjap en sojasaus. Met ongeveer 5 minuten zijn de champignons gaar. Hou je van wat meer rauwe champignons, bak ze dan wat korter.
- Doe de champignons in een schaal en lek de meeste saus uit, voeg vervolgens nog een eetlepel honing toe en roer goed door.
- Maak de champignons af met een laagje sesamzaadjes.
Houden jullie van champignons en hoe maak jij ze het liefst klaar?
2 reacties
Het ziet er super lekker uit
Xoxo
Mmmm deze zien er zo heerlijk uit.